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■糖の誘惑

 人はなぜ、甘いものを好むのでしょう?



1. まずは、子供の頃からの習慣

 ご褒美やおやつは、いつも甘いものがもらえましたね。



2. それから、エネルギーへの代謝の速さ

 は体内ですばやくエネルギーに変わるため、力が出ます。

 生存や戦いに有利なのです。



3. また、からのエネルギー増加は気分を高揚させ、ある種の快感が生まれます。

 この快感が、あなたをへと誘惑することになります。



 そこで、糖の吸収を抑えられれば、2.と3.の誘惑を減らせるわけです。



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 また、急な血糖の上昇は、余分な糖が脂肪に変わって蓄えられてしまいます。

 つまり、肥満の原因にもなるのです。



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